Hélène en Tim Christensen (1971) runnen het hotel vanaf 1999. Het echtpaar is van Nederlands-Deense komaf en hebben elkaar ontmoet op de hotelschool in Luzern (Zwitserland). In de Ardennen voelen ze zich thuis.

Tim bereidt als chef de meest culinaire gerechten voor u, Hélène zorgt dat het u als gast aan niets ontbreekt. Een perfecte combinatie dus.